Tejsavó fogyókúra

Ennek ellenére sportolók és étrendszakértők esküsznek a tejsavós italokra.

A tejsavó nemcsak fogyásra alkalmas a diéta részeként, vagy önálló tejsavókúraként, hanem egyúttal tápanyagokban gazdag szomjoltó is, de nem alkalmas teljes táplálékhelyettesítőnek.

Az íróhoz hasonlóan a tejsavó is melléktermék, amely a tej feldolgozása során keletkezik. Két különböző típusú tejsavó létezik: édes tejsavó keletkezik, amikor a tejhez oltót adunk, hogy sűrűbb legyen, sajtot készíthessünk.

Savanyú tejsavó a túrókészítés során keletkezik, ha a tejet tejsav-baktériumokkal tejsavó fogyókúra. A tejsavó híg folyadék, amely a sűrűbbé vált tejtől elkülönül.

Tejsavó fehérje rendelése Fogyókúra és a tejsavófehérje A fehérjediéta követése egy módja a súlyvesztésnek, ezt rendszeres testmozgás mellett kiegészíthetjük tejsavó fehérje alkalmazásával. Itt nagyon lényeges kiemelni az edzés fontosságát, mert ha nem mozgunk, akkor fokozott fehérjebevitel mellett hízhatunk. A fehérjét szervezetünk maximum izmok formájában raktározza el, a vérben keringő fehérjék pedig állandó mozgásban vannak, hogy bárhol gyorsan ki tudják fejteni hatásukat. Ebből máris megérthetjük, miért nélkülözhetetlen a fehérjék folyamatos pótlása, főleg fogyókúra alatt.

A tiszta tejsavó színe zöldes-sárgás színű, és nem túl étvágygerjesztő. Rendkívül gyorsan, általában mindössze két óra alatt megromlik, ezért kereskedelmi forgalomban általában pasztőrözött italként vagy porként árulják. Mind az italokat, mind a porokat gyakran dúsítják vitaminokkal.

Eredet és hatás

Fogyás tejsavóval A tejsavónak a tejjel szemben előnye van a diétában: rendkívül alacsony kalória- és zsírtartalmú. A zsírtartalma mintegy 0,2 százalék, és az édes savóban csak 25 kcal van.

Ugyanakkor az összes alapvető tápanyag megmarad benne, ezért gazdag B-vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban és nyomelemekben. Bár a tejsavó viszonylag kevés fehérjét tartalmaz, az ember számára ezek nagyon értékesek, és biztosítják az izomnövekedést. A tejsavófehérje révén a tejsavó diétánál főként zsír ég el, és nem az izomszövet endogén fehérjéje.

A fehérjediéta egy hatékony módja a súlyvesztésnek?

Még testépítők és sportolók is esküsznek az úgynevezett tejsavóturmixra. Böjtölésre alkalmatlan Aki tejsavóval akar fogyni, ne kezdje radikális tejsavódiétával vagy tejsavókúrával, hanem csupán helyettesítsen egy főétkezést ilyen itallal.

Mivel a savóban viszonylag kevés tápanyag van, nem alkalmas teljes táplálékhelyettesítőnek. A naponként fogyasztott tejsavóital serkenti az emésztést, elűzi az éhségérzetet, és alacsony kalóriatartalmú, zsírszegény vacsorahelyettesítő.

Ez, bár nem ígér gyors testsúlycsökkenést, egészséges és tartós fogyást jelent éhezés nélkül. A tejsavó-étrend különböző receptjei tejsavó fogyókúra variációi ráadásul ízletesek és változatosak is. Italok és turmixok A kész tejsavóitalok mellett a tejsavót általában porok formájában kínálják, amelyet összekeverünk egy kis vízzel.

Bioboltokban is kínálnak részben természetes, pasztőrözött savót. Egy kis pépesített gyümölcsöt vagy zöldséget összekeverünk a savóval, melyből savanykás ízű, remek turmixot készíthetünk.

Az ital édesítéséhez segíthet a méz, tej, író vagy joghurt. Aki a sósat szereti, adhat hozzá pépesített uborkát, sárgarépát, zsázsát vagy friss fűszernövényeket. A tejsavó mixelhető teával is — a zöld tea élénkítő hatású.

Tejsavó: az előnyök és a kár

Nyáron frissítenek a tejsavókoktélok. Adjunk a tejsavóhoz egy az egyben narancs- cseresznye- vagy maracujalét, kevés citromlevet, és jól keverjük össze.

Fogyókúra dm. Elit savófehérje a fogyásért. Minden adag 25 g fehérjét tartalmaz. Rengeteg tejsavófehérje- kiegészítő kapható az élelmiszer- és szaküzletekben.

A tejsavóitalokat elkészítés után azonnal fogyasszuk el, mivel a folyadékok ismét gyorsan elkülönülnek, és gusztustalanul néznek ki. Németből fordította: Koncz László.